DAFTAR ISI
Rangkuman Materi Bab Sel Kelas 11
Pengertian Sel
- Sel merupakan kumpulan materi paling sederhana yang menyusun semua mahluk hidup
- Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil dari organisme hidup
- Sel sebagai unit fungsional karena di dalam sel berlangsung berbagai reaksi kimia kehidupan
- Sel sebagai unit struktural karena sel merupakan bagian dari komponen penyusun jaringan mahluk hidup
Struktur Sel
Pembanding | Sel Prokariotik | Sel Eukariotik | |
Hewan | Tumbuhan | ||
| Ukuran | Lebih kecil (diameter 1-0 µm) | Lebih besar (diameter 10-100 µm) | |
| Badan golgi | – | ada | ada |
| Dinding sel | ada | – | ada |
| DNA | Bentuknya seperti cincin, bercampur dengan sitoplasma | Bentuknya seperti pita (spiral ganda/double helix), terletak di inti dan mitokondria | Bentuknya seperti pita (spiral ganda/double helix), terletak di inti, mitokondria, dan kloroplas |
| Inti sel | nukleoid | nukleus | nukleus |
| Kloroplas | – | – | ada |
| Lisosom | – | Selalu ada | Kadang ada, kadang tidak ada |
| Membran plasma | ada | ada | ada |
| Mitokondria | – | ada | ada |
| Penutup sel | Berupa kapsul | – | Dinding sel |
| Reticulum endoplasma | – | ada | ada |
| Ribosom | Ada dengan ukuran kecil | ada | ada |
| Sentriol | – | ada | Tidak ada |
| Vakuola | – | Ada dengan ukuran kecil | Ada dengan ukuran besar |
Bagian-Bagian Sel
Bagian-bagian penyusun sel sebagai berikut:
Dinding sel
Dinding sel merupakan pelindung dan pemberi bentuk tubuh pada sel, yang tersusun dari lapisan lipid, peptidoglikan, dan lapisan protein.
Membran sel
Membran sel tersusun dari lapisan lipid dan lapisan protein, dengan fungsi sebagai berikut:
- Pelindung isi sel
- Mengatur pertukaran zat dari dalam sitoplasma dan dari lingkungan luar
- Penerima rangsang dari luar sel
Sitoplasma
Sitoplasma merupakan cairan protoplasma yang terletak di luar membran inti. Sitoplasma berfungsi sebagai tempat terjadinya reaksi kimia dan penyuplai bahan kimia untuk reaksi tersebut. Sitoplasma disusun oleh organ-organ sebagai berikut:
- Nukleus: berfungsi untuk mengatur seluruh kegiatan sel dan pewarisan sifat karena nucleus mengandung informasi genetic.
- Mitokondria: berfungsi sebagai penghasil energy yang dihasilkan melalui proses respirasi sel yang berlangsung di dalamnya.
- Plastida: plastid berasal dari perkembangan proplastida yang merupakan bagian dari daerah merismatik. Ada tiga jenis plastid berdasarkan pigmen yang dikandungnya, yaitu:
- Kloroplas: tempat berlangsungnya fotosintesis karena mengandung pigmen warna hijau (klorofil).
- Kromoplas: sebagai pemberi warna pada tumbuhan (buah dan bunga) dengan kandungan pigmen nonfotosintetik, yaitu xantofil (kuning) dan karoten (oranye).
- Leukoplas: tidak mengandung pigmen, biasa terdapat pada umbi-umbian sebagai tempat menyimpang cadangan makanan.
- Ribosom: sebagai tempat terjadinya sintesis protein
- Retikulum endoplasma: strukturnya berlipat-lipat yang berfungsi dalam transportasi intra sel. Ada dua jenis reticulum endoplasma, yaitu reticulum endoplasma kasar (tempat menempelnya ribosom-ribosom) dan reticulum endoplasma halus.
- Badan golgi: struktur bertumpuk-tumpuk membentuk kompleks yang terletak di tepi dan dekat membran. Badan golgi berfungsi dalam proses sekresi dan ekskresi sel.
- Lisosom: organel berbentuk kantong yang mengandung enzim hidrolitik, berfungsi dalam proses pencernaan intra sel.
- Vakuola: organel berbentuk kantong setranspor bagai tempat penyimpanan cadangan makanan. Vakuola terdapat pada sel tumbuhan.
- Sentriol: terdapat pada sel hewan yang berfungsi dalam proses pembelahan sel.
- Badan mikro
Dibagi menjadi dua bagian, yaitu:- Peroksisom: terdapat enzim oksidatif dan katalase, yang berperan dalam proses oksidasi senyawa hydrogen peroksida (H2 O2 ).
- Glioksisom: mengandung enzim untuk mengubah lemak menjadi gula.
Struktur sel tumbuhan dan sel hewan
Transpor Melalui Membran Sel
Membran sel selain sebagai pembungkus sel, juga berperan dalam pertukaran keluar dan masuknya zat yaitu mengeluarkan sisa-sisa metabolisme yang bersifat racun dan memasok ion-ion yang dibutuhkan untuk kegiatan saraf juga otot. Tranpor melalui membran sel ada dua jenis, yaitu:
Transpor pasif
- Difusi: proses perpindahan zat terlarut dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah. Difusi ini bisa melalui membran bisa tidak.
- Osmosis: proses perpindahan zat pelarut dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi.
Transpor aktif
- Pompa natrium-kalium: memompa ion natrium keluar dari dalam sel dan memompa ion kalium masuk ke dalam sel.
- Endositosis: pemasukan zat melalui membran dengan menggunakan system fagositosis dan pinositosis
- Eksositosis: proses mengeluarkan zat/ molekul dan benda-benda lain yang berukuran besar sehingga tidak bisa melalui struktur membran sel.
