Contoh Soal Sistem Pencernaan SMA & Pembahasan

Contoh Soal & Pembahasan Bab Sistem Pencernaan UN Biologi SMA

Soal No.1 (UN 2014)
Aktivitas HCl dalam mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin dan membunuh kuman-kuman penyakit yang masuk bersama makanan berlangsung di dalam…
  1. rongga mulut
  2. lambung
  3. usus halus
  4. pankreas
  5. usus besar

PEMBAHASAN :
Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung. Getah lambung mengandung asam lambung (HCI), pepsin, musin, dan renin. Asam lambung (HCl) berperan sebagai pembunuh mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin.
Jawaban B

Soal No.2 (UN 2014)

Perhatikan reaksi enzimatis berikut
I.
II.
Proses enzimatis tersebut berlangsung di dalam organ…
  1. hati
  2. mulut
  3. lambung
  4. usus halus
  5. usus besar

PEMBAHASAN :
Proses pencernaan pada beberapa organ

  • Mulut : pengubahan pati menjadi maltose oleh enzim ptialin.
  • Lambung : pengubahan protein menjadi pepton oleh enzim pepsin dan pengaktifan kaseinogen menjadi kasein oleh enzim rennin.
  • Usus halus : pengubahan amilum menjadi disakarida oleh enzim amilase dan pengubahan lemak menjadi asam lemak dan griserol oleh enzim lipase
  • Usus besar : pengaturan kadar air dan pembusukan sisa makanan yang tidak dapat dicerna menjasi feses.

Maka jawaban yang tepat adalah D
Jawaban D

Soal No.3 (UN 2013)
Asam klorida yang dihasilkan oleh kelenjar dinding lambung berfungsi sebagai…
  1. antioksidan dan mengubah pepsin menjadi pepsinogen
  2. buffer dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
  3. desinfektan dan mengubah pepsin menjadi pepsinogen
  4. antioksidan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
  5. desinfektan dan mengaktifkan  pepsinogen menjadi pepsin

PEMBAHASAN :
Asam klorida (HCl) dihasilkan oleh kelenjar dinding lambung yang juga menghasilkan enzim renin dan pepsin. Fungsi dari HCl adalah untuk mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin dan berfungsi juga untuk membunuh kuman-kuman yang masuk bersama dengan makanan.
Jawaban E

Soal No.4 (UN 2013)
Lambung adalah kelenjar yang menghasilkan enzim pencernaan. Mana yang menunjukkan kesesuaian antara enzim dan peranannya dari kelenjar tersebut?
  1. lipase mengubah kaseinogen menjadi kasein
  2. tripsin mengubah protein menjadi pepton
  3. pepsin mengubah protein menjadi pepton
  4. erepsin mengubah pepton menjadi asam amino
  5. steapsin mencerna lemak menjadi asam lemak

PEMBAHASAN :
Penjelasan mengenai pilihan jawaban

  • lipase mengkatalisis hidrolisis ikatan ester dalam substrat lipid yang tidak larut air.
  • tripsin mengubah protein dalam makanan menjadi asam amino sehingga yang dapat diserap usus kecil.
  • pepsin dihasilkan oleh lambung yang berperan mengubah protein mejadi pepton.
  • erepsin mengubah pepton menjadi asam amino
  • steapsin mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

Maka jawaban yang tepat adalah C
Jawaban C

Soal No.5 (UN 2014)
Perhatikan gambar organ pencernaan manusia berikut ini
Hubungan yang tepat antara jenis enzim yang dihasilkan dan fungsi dari organ tersebut adalah….

PEMBAHASAN :

Lambung  berperan sebagai kelenjar pencernaan yang menghasilkan enzim pepsin, renin dan asam klorida (HCl).

  • enzim rennin berfungsi mengubah kaseinogen menjadi kasein
  • enzim pepsin  berfungsi mengubah protein menjadi pepton.

Maka jawaban yang tepat adalah E

Jawaban E

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You cannot copy content of this page