Contoh Soal & Pembahasan Virus Dan Bakteri UN SMA
Soal No.1 (UN 2014)
Spesies bakteri yang bersimbiosis dengan bintil akar tanaman kacang-kacangan dan dapat mengikat nitrogen bebas adalah
- Lactobacillus casei
- Thiobacillus ferrooxidans
- Acetobacter xylinum
- Rhizobium leguminosarum
- Methanomonas metahanika
PEMBAHASAN :
- Lactobacillus casei : bermanfaat dalam proses pembuatan minuman probiotik
- Thiobacillus ferrooxidans : bermanfaat memisahkan logam besi dari kotorannya sehingga diperoleh logam bersih yang berkualitas tinggi.
- Acetobacter xylinum : bermanfaat dalam pembuatan nata de coco
- Rhizobium leguminosarum : bakteri yang dapat mengikat Nitrogen bebas (N2) di udara dengan bersimbiosis dengan tanaman kacang-kacangan
- Methanomonas metahanika : bermanfaat dalam pembuatan biogas
Jawaban D
Soal No.2 (UN 2014)
Eubacteria yang dapat menghasilkan zat racun pada makanan kemasan dalam kaleng adalah….
- Pseudomonas sp.
- Thiobacillus ferrooksidans.
- Clostridium botulinum
- Escherichia coli
- Acetobacter xylinum
PEMBAHASAN :
Eubacteria adalah organisme prokariotik, yang ditandai oleh ketiadaan membran penutup inti atau nukleus.
- Pseudomonas sp : bakteri yang digunakan dalam bioremediasi lingkungan akibat pencemaran hidrokarbon
- Thiobacillus ferrooksidans : bermanfaat memisahkan logam besi dari kotorannya sehingga diperoleh logam bersih yang berkualitas tinggi.
- Clostridium botulinum : bakteri yang dapat menghasilkan racun pada makanan kaleng
- Escherichia coli : bakteri yang bermanfaat menekan pertumbuhan bakteri jahat dan membantu pembusukan sisa-sisa makanan dalam usus besar. Bakteri ini pun dapat menyebabkan sakit diare jika jumlahnya berlebihan.
- Acetobacter xylinum : bermanfaat dalam pembuatan nata de coco
Jawaban C
Soal No.3 (UN 2014)
Peranan bakteri Acetobacter xylinum dan Lactobacillus bulgaricus secara berurutan adalah dalam pembuatan….
- protein sel tunggal dan mentega
- asam cuka dan keju
- mentega dan yoghurt
- nata de coco dan yoghurt
- nata de coco dan mentega
PEMBAHASAN :
Peranan Acetobacter xylinum dalam pembuatan nata de coco, Nata decoco merupakan selulosa bakteri yang terbentuk sebagai aktifitas bakteri acetobacter xylinum terhadap air kelapa. Sedangkan Lactobacillus bulgaricus merupakan bakteri yang berperan dalam pembentukan yoghurt. Bakteri ini hidup dari memakan laktosa dan mengeluarkan asam laktat. Asam ini sekaligus mengawetkan susu dan mendegradasi laktosa sehingga orang yang tidak toleran terhadap susu murni dapat mengonsumsi yogurt tanpa mendapat masalah kesehatan.
Jawaban D
Soal No.4 (UN 2014)
Spesies bakteri yang sesuai dengan peranannya adalah…
- Methanomonas methanika untuk pembuatan keju
- Rhizobium radicicula untuk menyuburkan tanah
- Acetobacter xylinum untuk pembuatan yoghurt
- Thiobacillus ferrooxidans untuk pembuatan cuka
- Lactobacillus casei untuk pembuatan biogas
PEMBAHASAN :
- Methanomonas methanika : bermanfaat dalam pembuatan biogas
- Rhizobium radicicula : bakteri yang dapat mengikat Nitrogen bebas (N2) di udara dengan bersimbiosis dengan tanaman kacang-kacangan sehingga dapat menyuburkan tanah.
- Acetobacter xylinum : bermanfaat dalam pembuatan nata de coco
- Thiobacillus ferrooxidans : bermanfaat memisahkan logam besi dari kotorannya sehingga diperoleh logam bersih yang berkualitas tinggi
- Lactobacillus casei : bermanfaat dalam proses pembuatan minuman probiotik
Maka jawaban yang tepat adalah B
Jawaban B
Soal No.5 (UN 2014)
Manakah hubungan yang sesuai antara bakteri dan perannya?
- Penicillium notatum : menghasilkan keju
- Methanobacterium : menghasilkan biogas
- Acetobacterium : pembuatan yoghurt
- Rhizobium : menghasilkan toksin
- Lactobacillus casei : pembuatan asam cuka
PEMBAHASAN :
- Penicillium notatum : bermanfaat dalam penghasil penisilin
- Methanobacterium : Dapat menghasilkan gas metana/biogas dari bahan sampah dan kotoran hewan
- Acetobacterium : bermanfaat dalam proses menghasilkan asam asetat
- Rhizobium : Dapat menyuburkan tanah dengan mengikat gas nitrogen bebas di udara
- Lactobacillus casei : bermanfaat dalam proses pembuatan minuman probiotik
Jawaban B
thank yiu